MUSTAHERUKKA - VADELMANEKTARI

½ litraa mustaherukoita ½ litraa luonnon- tai puutarha-vadelmia 1 litra vettä 2 dl sokeria Jauha marjat soseeksi sauvasekoittimella. Keitä sokeriliemi eli kaada kiehuvaan veteen sokeri ja jäähdytä keitos. Yhdistä marjasose ja kylmä sokeriliemi hyvin sekoittaen. Soveltuu hyvin myös tervetuliaisjuomaksi.

MANSIKKAINEN

2 ½ dl metsämansikoita tai puutarhamansikoita tai molempia sekaisin 1-2 appelsiiniä ohuina viipaleina jääkuutioita mansikanlehtiä 1 litra appelsiinimehua 2 pientä pullollista jotain hiilihapollista virvoitusjuomaa Viipaloi mansikat. Pane ne suureen tarjoilukulhoon ja lisää ohuiksi viipaleiksi leikatut appelsiinit, jääkuutiot ja mansikanlehdet. Kaada appelsiinimehu päälle ja lisää virvoitusjuoma juuri ennen tarjoilua.

Aurinkoinen

3 PORKKANAA 1 APPELSIINI 1 GREIPPI Kuoritut porkkanat, appelsiini ja greippi lingotaan mehulingossa. Raikas, piristävä, aamun aurinkoinen juoma, valmis nautittavaksi yksin tai hyvässä seurassa. Parasta kylmänä. á la Anneli Nikulainen

MELONI - SITRUUNABOOLI

1 dl lime-mehua 2 sitruunaa ½ litraa mansikoita 1 isohko pala melonia 2-3 pullollista sitruunajuomaa tai pommacia 1 pullo alkoholitonta valkoviiniä jääkuutioita Leikkaa mansikat ja melonit viipaleiksi ja lado ne tarjoilukulhon pohjalle. Kaada alkoholiton viini päälle ja pane kulho kylmään. Virvoitusjuomat ja jääkuutiot lisätään juuri ennen tarjoilua.