MAITOPOJAN KUUMA JUOMA

1 litra kuumaa kahvia 100 g tummaa suklaata 1 dl hienoa sokeria 1 rkl vaniljasokeria 2 dl maitoa 2 dl kermaa Lisää paloiteltu suklaa kuuman kahvin sekaan ja anna sen sulaa. Sokeri, vaniljasokeri ja maito lisätään. Kaada seos 6 mukiin ja koristele annos kermavaahdolla.

SUKLAA - JÄÄTELÖKAHVI

1 dl kylmää, vahvaa kahvia 3 rkl vaniljajäätelöä ½ rkl tummaa suklaata murusina 1 rkl kermavaahtoa Sekoita pehmennyt jäätelö kylmän kahvin kanssa. Lisää suklaamurut. Nosta kermavaahto päälle ja tarjoile heti.

PUOLUKKASIMA

1 ½ litraa puolukoita tai 1 litra puolukkasurvosta 7 litraa vettä 1 kg sokeria nokare hiivaa Puolukoista ja vedestä keitetään mehu, joka siivilöidään. Sokeri lisätään hyvin sekoittaen. Mehu jäähdytetään ja hiiva lisätään sekoittamalla se ensin kupilliseen mehua, joka saa seistä jonkun aikaa. Kun se alkaa käydä, sekoita se muun mehun joukkoon. Odota seuraavaan päivään, jolloin pullotat mehun ja viet sen…

MELONI - SITRUUNABOOLI

1 dl lime-mehua 2 sitruunaa ½ litraa mansikoita 1 isohko pala melonia 2-3 pullollista sitruunajuomaa tai pommacia 1 pullo alkoholitonta valkoviiniä jääkuutioita Leikkaa mansikat ja melonit viipaleiksi ja lado ne tarjoilukulhon pohjalle. Kaada alkoholiton viini päälle ja pane kulho kylmään. Virvoitusjuomat ja jääkuutiot lisätään juuri ennen tarjoilua.